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Entrées / Voorgerechten / Starters

Samosa

Price :  4.95 €

Délicieux petits chaussons croquants, farcis de pommes de terre, de petits poiset parfumés à la coriandre fraîche.

Heerlijk knapperige flapjes, gevuld met aardappel en doperwten, het geheel gearomatiseerd met verse koriander. 

It is a turnover with a spicy filling of smashed potatoes and green peas. The samosa is a familiar friend to all those who enjoy Indian cuisine.

Onion Bhajee

Price :  5.95 €

Oignons finement hachés et marinés dans un mélange de lentilles et de farine de pois chiches et puis frits dans du Ghee (Beurre végétal). Servi avec de la salade.

Fijn gehakte uien, gemarineerd in een mengsel van linzen en kikkererwtenmeel, gebakken in Ghee (Plantenboter) en bedient met salade.

Chopped onions marinated in spices, chickpea flour, lentils then fried in vegetable Ghee and served with salad.

Tandoori Chicken

Price :  6.95 €

Une cuisse de poulet marinée dans du yaourt avec des épices. Rôtie dans le four d’argile,  le Tandoor, préparation issue de la cuisine traditionnelle des Mogols.

Een kippebautje gemarineerd in yoghurt en kruiden gebakken in de kleioven een bereiding  overgenomen uit de traditionele moghulse keuken.

One chicken leg marinated in a spiced yoghurt and grilled in a clay oven .  This typical Indian style of cooking was imported by moghuls kings